Những vụ bê bối thực phẩm kỳ lạ nhất thế giới

loading...

Trên thế giới có rất nhiều vụ bê bối thực phẩm. Chưa bàn tới những hậu quả, trước tiên, chúng gây bất ngờ nhiều hơn bởi bản chất kì lạ có một không hai. Dưới đây là một vài ví dụ tiêu biểu.

Thịt lợn phát sáng

Năm 2005, nhiều người Úc gặp hiện tượng vô cùng kì lạ: thịt lợn trong tủ lạnh của họ phát sáng trong bóng tối. Sự việc tương tự cũng được ghi nhận ở Trung Quốc năm 2011.

Nhiều người đã vô cùng hoảng sợ khi chứng kiến điều này. Nhiều giả thiết được đưa ra, tiêu biểu hơn cả là nghi ngờ thịt bị ô nhiễm phóng xạ. Tuy nhiên, các nhà chức trách đã nhanh chóng chỉ ra rằng ánh sáng kì lạ phát ra từ thịt là do một vi khuẩn vô hại có tên gọi Pseudomonas fluorescecs gây ra.

Tuy loại vi khuẩn này vô hại, nhưng chúng chỉ xuất hiện khi một khối lượng lớn thịt không được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp. Như vậy có nghĩa là những miếng thịt “phát sáng” kia cũng không còn đủ tươi để có thể sử dụng.

 Hạt tiêu làm từ bùn và bột mì

Trung Quốc là mảnh đất nổi tiếng của các vụ bê bối thực phẩm. Với một quốc gia có đến hơn một triệu người thiếu lương thực, không có gì quá nhạc nhiên khi các nhà sản xuất thực phẩm của quốc gia này có những sáng tạo bất thường đến…bất ngờ.

Ví dụ điển hình là vụ bê bối hạt tiêu giả ở tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc. Hạt tiêu trắng được làm từ bột mì, hạt tiêu đen – đơn giản hơn rất nhiều – được làm từ… bùn đất.

Loại hạt tiêu giả này thực chất không gây hại, chúng chỉ… không có vị gì mà thôi.

 Nước táo nguyên chất 100% làm từ nước đường và siro

Nước táo không phải là một mặt hàng đắt tiền. Tuy nhiên vào năm 1981, một công ty dinh dưỡng có tên Beech-Nut đã bày bán ra thị trường loại nước táo theo quảng cáo là nguyên chất 100% mà thực chất không được làm từ một quả táo nào.

Để thu được lợi nhuận cao hơn, họ đã chế tạo ra một công thức giúp giảm giá thành sản xuất 20%. Nhưng đáng nói, công thức đó không dùng tới bất kì một quả táo nào. “Nước táo” thực chất chỉ là nước đường pha màu và si-rô thơm, nhưng lại được quảng cáo dưới mác “Nguyên chất 100%”

Loại nước táo này đã xuất hiện ở nhiều quốc gia trước khi bị phát hiện sau 14 tháng. Công ty sản xuất đã phải chịu hoàn toàn trách nhiệm và chấp nhận bồi thường hàng triệu USD.

Trứng giả

Trứng là loại thực phẩm hữu cơ dường như không thể làm giả. Tuy nhiên, ngành công nghiệp thực phẩm Trung Quốc đã chứng tỏ với thế giới rằng không gì là không thể.

11

Một hỗn hợp nhựa, tinh bột, chất kết tủa, chất tạo màu đã được sử dụng để tạo nên một quả trứng hoàn hảo gồm cả lòng trắng và lòng đỏ. Sau đó “quả trứng” này được nhứng trong một hỗn hợp sáp parafin, bột thạch cao và canxi cacbonat để hoàn thành lớp vỏ. Những quả trứng hoàn toàn nhân tạo có thể đạt sản lượng 1.500 quả mỗi ngày. Chúng rất đẹp, không tốn kém và hoàn toàn vô giá trị về mặt dinh dưỡng.

Tuy nhiên, vụ bê bối này có hiệu quả nhiều hơn chúng ta tưởng. Các nhà nghiên cứu ở thung lũng Silicon đã dựa trên phương pháp này để tổng hợp ra loại trứng nhân tạo hoàn toàn có thể ăn được để dành cho những người ăn chay.

 Ớt đỏ bởi sơn chứa chì

Gia vị tiêu biểu trong chế biến thực phẩm ở Hungary là ớt bột . Chúng xuất hiện trong gần như toàn bộ món ăn ở đây. Tuy nhiên, vào năm 1994, một vụ bê bối thực phẩm đã bị phát giác khi người ta phát hiện ra loại ớt dùng để nghiền bột có màu đỏ có được từ sơn chứa chì.

loading...

Sơn chứa chì sẽ làm ớt nặng hơn, có màu sắc đẹp hơn, nên nghiễm nhiên bán được giá hơn. Sự việc bị phát hiện khi có hàng chục người ngã bệnh, thậm chí tử vong do nhiễm độc sơn chì. Quá trình lấy mẫu thử cho biết 5,8% số ớt bột trong nước có nhiễm sơn có chì. Mặc dù việc này đã chấm dứt, nhưng chính phủ vẫn còn phải kiểm soát việc kinh doanh ớt bột trong một thời gian dài.

Cho trẻ em ăn ngũ cốc nhiễm phóng xạ

Trong những năm 1940 đến 1950, nước Mỹ rất chú trọng việc khai thác sức mạnh nguyên tử, cả những ưu điểm và khuyết điểm của phóng xạ năng lượng hạt nhân.

Viện công nghệ Masachusetts (MIT) cùng công ty thực phẩm Quaker Oats đã thực hiện một chiến dịch khó hiểu, đó là cho trẻ em ăn ngũ cốc nhiễm phóng xạ.

Để tìm hiểu xem một lượng nhỏ phóng xạ sẽ ảnh hưởng thế nào tới trẻ em, các học sinh của trường Walter E. Fernald State đã được cho ăn ngũ cốc nhiễm phóng xạ trong một thời gian dài. Những người tiến hành thậm chí còn tặng vé xem bóng chày cho học sinh để chúng chịu ăn nhiều hơn.

Đáng tiếc, sự việc nghiêm trọng này đến tận năm 1993 mới được phát hiện.

Thịt cừu làm từ thịt chuột

Thịt cừu là thực phẩm rất phổ biến không chỉ bởi độ dinh dưỡng và ngon miệng mà còn có thể sử dụng ở các nước theo đạo Hồi (không được ăn thịt lợn).

Nhận thấy mối lợi lớn, một số nhà sản xuất Trung Quốc đã phát hiện ra rằng có một loại thịt có thể làm giả thịt cừu, đó là thịt chuột. Không chỉ có chuột, còn có rất nhiều loại động vật khác có thể “đội lốt” thịt cừu bằng cách nhuộm màu, ngâm trong gelatin và nitrat. Chúng được bán dưới mác thịt thăn cừu. Chẳng bao lâu, nhiều người đã đặt nghi vấn về loại thịt này khiến chính phủ Trung Quốc phải vào cuộc để chấm dứt trò lừa đảo.

Dầu nhiễm độc

Vào năm 1981, nhiều người Tây Ban Nha gặp phải căn bệnh nhiễm trùng phổi kì lạ. Chứng bệnh ấy không giống bất kì một dạng bệnh lý tương tự nào được tìm ra trước đó. Không những vậy, mọi loại thuốc kháng sinh đều vô tác dụng trong quá trình chữa trị. Sáu trăm người đã chết trước khi các quan chức y tế tìm ra nguyên nhân của chứng bệnh là do dầu bị nhiễm độc.

Một nhà sản xuất đã bán loại dầu hạt cải công nghiệp có độc cho những người bán hàng vỉa hè để bán lại cho người dân dưới mác dầu ô liu nguyên chất. Một chiến dịch thông báo công khai và trao đổi dầu độc quy mô lớn đã được tiến hành để nhanh chóng kết thúc các ổ dịch.

 Dưa hấu phát nổ

Tình huống “dở khóc dở cười” này diễn ra vào giữa năm 2011 tại Trung Quốc, khi dưa hấu sắp đến kì thu hoạch ở miền đông nước này đồng loạt phát nổ khiến người nông đân mất trắng hàng hecta hoa quả.

Nguyên nhân cuối cùng được tìm ra là do người dân khu vực này đã sử dụng một loại hóa chất kích thích tăng trưởng có tên forchlorfenuron để dưa lớn nhanh. Tuy nhiên, họ đã bỏ qua thực tế là dưa hấu cực kì nhạy cảm khi bị kích thích. Kết quả, chúng phát triển nhanh chúng theo đúng nghĩa đen của từ bùng nổ.

Thay vì sớm được thu hoạch dưa, những người nông dân đã mất toàn bộ hoa màu của mình. Không chỉ có vậy, các kênh truyền hình Trung Quốc trong một thời gian dài còn nhắc đi nhắc lại sự việc này khiến câu chuyện mất mát trở thành trò cười của toàn dân tộc.

 Bò nhiễm phóng xạ

Sau thảm họa sóng thần lịch sử năm 2011, Nhật Bản tiếp tục phải đương đầu với một mối nguy hiểm dai dẳng có tên thảm họa hạt nhân Fukushima. Khi các nhà chức trách đang tìm cách khắc phục các hậu quả vĩ mô, một tin chấn động ngành thực phẩm đã được loan báo.

Có hơn 140 con bò ăn rơm bị nhiễm chất phóng xạ cesium cao tại các trang trại ở tỉnh Fukushima đã được xuất tới 36 trên tổng số 47 tỉnh thành ở Nhật Bản. Số bò này nhiễm xạ do ăn thức ăn có hàm lượng nhiễm xạ cesium do rơm dành cho gia súc được bảo quản ngoài trời, sau sự cố tại nhà máy điện hạt nhân Fukushima I.

Tuy các nhà nghiên cứu đã chỉ rõ, phóng xạ nhiễm trong thịt ở mức chấp nhận được nhưng những tác động lâu dài của phóng xạ cesium đến nay vẫn hoàn toàn chưa rõ. Và nỗi lo vẫn còn tiếp tục kéo dài đến hiện tại.

K.H (Depplus.vn/MASK)

Bài viết liên quan

loading...
Bloglinks: watch anime online | xem phim my phu de | xem phim bo hong kong | doc truyen manga | xem phim | superphim | arcade game