Nhọc nhằn nghề Muối

Nằm cách thành phố Nha Trang khoảng 45 km về phía Bắc, đồng muối Hòn Khói (Ninh Hòa, Khánh Hòa) rộng hàng trăm hecta, là một trong những cánh đồng muối lớn nhất miền Trung. Trên đồng muối Hòn Khói, ngày qua ngày có hàng trăm diêm dân mồ hôi mặn chát vì hơi muối mà phần đông là những chị em phụ nữ.

Họ đầu đội nón lá, vai gánh “quà của biển”, bước chân uyển chuyển soi mình xuống ruộng muối. Nghề làm muối nhọc nhằn, phụ thuộc nhiều vào thời tiết, trời nắng không sao, chứ bất chợt mưa dông khi muối chưa đủ độ để cạo thì coi như công sức cả ngày đổ xuống sông, xuống biển. Nghề làm muối một năm chỉ làm được từ 5 – 6 tháng mùa nắng. Diêm dân Hòn Khói mong mỏi muối được giá hơn, để những hạt muối họ làm ra được trả công xứng đáng, bớt đi phần mặn mòi của mồ hôi và nước mắt…