Hãi hùng bóng bì làm từ bì lợn thối

loading...

Những miếng bì lợn đã bốc mùi, có miếng chuyển màu được chất thành đống, vứt trên nền đất ẩm ướt, là “nguyên liệu chính chế biến: nem chua, bóng bì, mỡ nước,…

Thôn Bình Lương, xã Tân Quang, Văn Lâm, Hưng Yên từ lâu vốn nổi tiếng với nghề làm bóng bì. Dọc đường vào làng, hầu như nhà nào cũng tận dụng khoảng đất trống để phơi bì.

Những miếng bì “đầu thừa đuôi thẹo” được gom từ các chợ ở Hà Nội và các nơi khác về sẽ được phân loại, miếng bì nào lớn, mỡ sẽ được lọc để rán, còn bì được chế biến thành bì khô.

Theo quan sát, tất cả số bì lợn đều được để trên nền gạch nhầy nhụa nước bẩn, cạnh đó là cống nước, còn thùng, xô, chậu cáu đen nằm ngổn ngang

Đi sâu vào làng, chúng tôi bắt gặp những rãnh nước thải lộ thiên chảy ra từ các hộ làm hàng bốc lên mùi khó chịu. Trong ảnh, người chế biến dùng châm giẫm đạp để làm sạch bì!

Vì nguồn hàng không phải lúc nào cũng phong phú nên nhiều khi người thu mua phải “đợi” gom được số lượng kha khá mới gửi xe lên cho cơ sở, nên việc bì lợn “hơi” có mùi ôi là điều không thể tránh khỏi!.

Và để giải quyết những mùi khó chịu cùng những miếng bì đã chuyển màu, các cơ sở sản xuất đã “sáng tạo” tuyệt chiêu vô cùng đơn giản: Sau khi trần qua nước sôi, bì lợn sẽ được ngâm bằng một loại dung dịch để có màu trắng và hết mùi…Trong hình là những miếng bì lợn trắng phau sau vài thủ thuật của người chế biến

Bì lợn trắng phau sau khi chế biến tiếp tục được phơi trên những đống than…

… và đựng trong các bao tải đen nhẻm

Theo 24h

loading...
Tải game Ai là Triệu phú Online tại Astore.vn
Hãy tận hưởng cảm giác ở LasVegas theo phong cách Việt (Tiến lên, Phỏm, Ba cây, Xì dách, Cờ,…) chỉ cần một chiếc điện thoai cài game VUA BÀI.VUA BÀI là một cổng game cho phép người chơi tham gia vào một cộng đồng games online trên di động. Giao diện thân thiện, đơn giản, dễ chơi. Hệ thống trò chơi phong phú, phù hợp với mọi người, mọi lứa tuổi. Ngoài ra bạn có thể kết bạn, chat, chia sẽ status…
Tải game  tại Astore.vnDowload miễn phí từ máy tính hoặc soạn XAG lbl2105 gửi 8075 (500đ)

Bài viết liên quan

loading...
Bloglinks: watch anime online | xem phim my phu de | xem phim bo hong kong | doc truyen manga | xem phim | superphim | arcade game