‘Gà chổng mông’ của Hà Nội hấp dẫn khách Tây

“Những chú gà trong lon coca? Nghe thật lạ phải không? Nhưng ở Hà Nội không gì là không thể”.

Nhiều du khách nước ngoài khi thăm thú phố phường Hà Nội không ngạc nhiên khi bắt gặp cảnh tượng kỳ lạ tại một số quán ăn: hàng dãy những lon nước ngọt chứa những chú gà chổng ngược chân và… phao câu lên trời. Đây chính là hình ảnh của mộn ăn ăn quen thuộc với người dân Hà Nội: gà tần thuốc Bắc.

“Những chú gà trong lon coca? Nghe thật lạ phải không? Nhưng ở Hà Nội không gì là không thể. Ở đây người ta phục vụ những chú gà nhồi chặt trong lon với nhiều loại thảo dược khác nhau. Món ăn này gọi là ‘gà tần’, một món khá phổ biến và nổi tiếng ở Hà Nội. Tôi thật sự thích món này “, một du khách có nick Khansan trên trang Flickr bình luận.

Nhiều du khách đã không bỏ lỡ dịp may để ghi lại hình ảnh ngộ nghĩnh của những chú gà “chổng mông” trên đường phố Hà Nội. Dưới đây là một số hình ảnh được chia sẻ trên trang Flickr:

Nhìn thoáng qua, quán ăn này dường như không có gì đặc biêt. Ảnh: Jacquelyn.

Nhưng nhìn gần hơn, nhiều du khách sẽ giật mình vì đó là hàng dãy lon nước ngọt chứa những chú gà chổng ngược chân và... phao câu lên trời. Ảnh: Jenene Chesbrough.

Đây là một cách tận dụng vỏ lon bỏ đi một cách hiệu quả. Ảnh: John Power

Gà tần mang nhãn hiệu... bia Hà Nội. Ảnh: Lauren Girardin

Những chú gà trồng cây chuối trên phố Hàng Than. Ảnh: Lauren Girardin.

Gà tần thường có hai loại là gà đen (gà ác) và gà trắng (gà thường). Ảnh: Khansan.

Gà đen ít thịt hơn nhưng được cho là bổ dưỡng hơn, do đó giá cũng đắt hơn. Ảnh: kcs1050.

Tuy vậy, nhiều người cho rằng gà "da đen" hay "da trắng" thì khi ăn cũng không có nhiều khác biệt. Ảnh: Phillip Norman.

Khi ăn lần đầu, một số du khách phàn nàn rằng món này rất đắng. Ảnh: Jacquelyn.

Tuy vậy, khi đã ăn quen rồi thì khối người phải... nghiện. Ảnh: Phillip Norman.

Bài viết liên quan